サクッとありのままに書いてみる、うちのこと

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サクッとありのままに書いてみる、うちのこと

統合失調症持ち福岡ママの、男の子育児と考えた事と時々ガンダム。

ベルギーワッフル大成功!

パン大失敗のあと、ワッフルも焼いてみました。アメリカンワッフルでなく、ベルギーワッフルです。初挑戦。イースト発酵が面倒なのですが、そこはホームベーカリーを使えば簡単!生地づくりコースにおまかせして、できた生地を分けて丸めて、ワッフルシュガ…

うちのHBの置き場です。

ちなみに、いつもHBはこのように置かれています。前回の記事にかいていたとおり、スチールラックがめちゃゆれるので普段は風呂敷かぶってます。(T-falの字見えますかね?)HBの隣のふたつきカゴにはコップ類が入ってます。食器棚にコップおくスペースがない…

真夏のHBパンつくり膨らまない!やはりキッチン改造したいなあ……

あ、そうそう。HBメモ。最近HBでパン焼いてもさっぱり膨らまないです。いやまったくというわけでなく、以前よりふくらみが足りないなあと。原因をいろいろ探っているところなのですが、たぶん気温が高いことによる過発酵のせいだと推測しております。そこま…

ホームベーカリー覚書。いいレシピ模索中……

個人的なHB覚書。ホームベーカリーを朝タイマーセット!朝からパンの香りで目が覚める……!!を昨年末実践したのですが、……もうしません、たぶん。寝室とHB作動させているキッチンがすぐ隣のせいもあるのでしょうが、我が家の構造的にモーター音が若干気にな…

T-falのHBで惣菜パン!はじめて作ってみました~

ホームベーカリーを買ったならば一度はやってみたかった惣菜パン!作りました~今のところホームベーカリーは夫がいるときでなくては使えない状態なので(キッチンに移動させるのがつらい……)正月休みの夫に動かしてもらって生地こねしました。今回参考にし…

HBにはもはや必需品?貝印焼きたてパン切&アケボノホームベーカリースライサーレビュー!

そうだった!!ブレッドナイフ&スライサーのレビューです。ブレッドナイフは貝印の焼きたてパン切と、スライサーはアケボノのホームベーカリースライサーを買いました。どちらもヨドバシ.comで購入したので、リンク先もヨドバシ.comです。送料無料なのとポ…

HB用スライサー&ブレッドナイフ買う宣言!!

もースライサー買います!あ、あれです。パンをスライスするホームベーカリースライサーってやつです。昨日1.5斤パン焼いたんですよ。前回の2倍以上しっかり膨らんで、縦長のこれこそ食パン!って感じのいい焼き上がり!!これは朝ごはんが楽しくなるねって…

HBでサンドイッチ!ピザ!これは太る!かもしれない……

さて、宣言どおりHBで作ったパンたちをあげてみます。まずはこちら。焼き上がりのパン。 そしてこちら、昨日のブランチであるHTL(ハム卵レタス)サンド!分厚くて食べるの大変でした……軽くトーストしてはさんだだけですが、なんかオーガニックにこだわった…

ティファールさんのマイブレッド(ホームベーカリー)がうちにやってきました~!

ついに我が家にホームベーカリーが届きました~!!買ったのはティファールマイブレッドOO5511JP。ずっとホームベーカリーほしくて、パナかシロカいつか買おうかな~と考え考え、疲れ果て、もう安いのがあれば買おう……と思っていたところ、突然このマイブレ…

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